Сэндвич с яйцом, рукколой и сыром
| Ингредиенты на 1 порцию:
|
Приготовление:
- вымыть авокадо и рукколу, подсушить на бумажном полотенце;
- отварить в подсоленной воде яйца 7-8 минут, вкрутую, охладить и очистить;
- авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать и размять в кашицу вилкой;
- сыр нарезать тонкими ломтиками, шириной 1 см;
- взять два ломтика хлеба, сверху одного из них выложить пасту из авокадо, листья рукколы, затем нарезанное яйцо, посыпать кедровыми орешками, добавитьь ломтики сыра и сбрызнуть бальзамическим соусом, сверху накрыть вторым ломтиком хлеба.
- вымыть авокадо и рукколу, подсушить на бумажном полотенце;
- отварить в подсоленной воде яйца 7-8 минут, вкрутую, охладить и очистить;
- авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать и размять в кашицу вилкой;
- сыр нарезать тонкими ломтиками, шириной 1 см;
- взять два ломтика хлеба, сверху одного из них выложить пасту из авокадо, листья рукколы, затем нарезанное яйцо, посыпать кедровыми орешками, добавитьь ломтики сыра и сбрызнуть бальзамическим соусом, сверху накрыть вторым ломтиком хлеба.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк!