Как сохранить хлеб свежими долго?
Чтобы хлеб дольше оставался свежими, его необходимо правильно хранить. В полиэтиленовом пакете - не экологично и не полезно, при таком способе хранения хлеб может "задохнуться", запреть, потерять свои вкусовые качества.
Правильно будет хранить его так: завернутым в холщевое полотенце, в холщевом мешочке или бумаге, затем поместить в керамическую хлебницу (или кастрюлю). Хранится хлеб, упакованный таким образом 7 дней.
Важно! ржаной хлеб и белый храним в разных мешочках (полотенцах), так они сохранят свои вкусовые качества.
Предотвратить появление плесени в хлебнице вам поможет: кусочек сахара, маленькая картофелина, долька яблока или немного соли в холщевом мешочке.
Не забывайте очищать хлебницу от крошек раз в неделю (или по мере необходимости - чаще).
А ещё такая хлебница может стать частью интерьера кухни.