Приготовление:
- овощи, петрушку и салат вымыть и обсушить;
- перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой или кубиками 1*1 см;
- петрушку мелко порубить;
- консервированную кукурузу открыть и дать рассолу стечь;
- томаты нарезать кубиками 1*1 см;
- смешать сыр, сметану, соль, петрушку и орегано, слегка взбить венчиком;
-
подавать можно в двух вариантах:- в лепешку для тортильи выложить листья салата, сверху овощи, свернуть в виде конуса, сверху полить соусом из сыра со сметаной;
- выложить на тарелку листья салата, сверху овощи, заправить соусом из сыра и сметаны; лепешку подать отдельно к салату.