Соус с крапивой
| Ингредиенты на 1 порцию:
|
Приготовление:
- вымыть листья крапивы и петрушки;
- крапиву ошпарить крутым кипятком;
- подсушить зелень на бумажном полотенце;
- из лайма выдавить сок, удалить остатки мякоти, цедру тщательно измельчить в блендере;
- листья крапивы и петрушки так же измельчить с помощью блендера;
- смешать измельченную зелень с цедрой и соком лайма, сметаной и солью.
- вымыть листья крапивы и петрушки;
- крапиву ошпарить крутым кипятком;
- подсушить зелень на бумажном полотенце;
- из лайма выдавить сок, удалить остатки мякоти, цедру тщательно измельчить в блендере;
- листья крапивы и петрушки так же измельчить с помощью блендера;
- смешать измельченную зелень с цедрой и соком лайма, сметаной и солью.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк!