Приготовление:
- салат, редис и чернику вымыть, обсушить на полотенце;
- редиску нарезать тонкими кружками;
- для заправки из лимона выжать сок, смешать с оливковым маслом и солью;
- выложить на тарелку листья салата, чернику и редис;
- выложить сверху сыр чайной ложечкой;
- полить заправкой и тонкой струйкой бальзамическим соусом.