Приготовление:
- фрукты и овощи вымыть, обсушить;
- горошек, не очищая, порезать кусочками 1 см;
- клубнику очистить от плодоножки, нарезать тонкими ломтиками;
- питайю очистить, нарезать кубиками 1*1 см;
- из лайма отжать сок;
- листья салата разделить руками на произвольные кусочки, выложить на тарелку;
- сверху салата выложить клубнику, питайю, горошек, орехи кешью, сбрызнуть соком лайма, по желанию посолить.