Приготовление:
- овощи и инжир вымыть под холодной проточной водой, подсушить на полотенце;
- морковь очистить и нарезать тонкими кружками;
- огурец нарезаем тонкими кружками;
- сыр нарезаем ломтиками;
- помидоры разрезаем пополам;
- листья салата (зеленую нежную часть) выкладываем на тарелку;
- сверху добавляем огурец и морковь;
- затем сыр и помидоры;
- инжир разрезаем на 4 части (но не дорезаем до конца) и выкладываем сверху;
- смешиваем масло и бальзамический уксус с солью, заправляем салат.