Приготовление:
- в 50 мл молока развести крахмал;
- шоколад разломать на произвольные кусочки;
- 200 мл молока вылить в сотейник или кастрюлю с толстым дном, в него положить шоколад;
- молоко поставить на газ, разогревать до полного растворения шоколада, до кипения чуть не доводим;
- добавить крахмал, перемешать, выключить плиту, подавать горячим.