Мятный чай с лимоном и мёдом
Ингредиенты
на 1 порцию
1. Чай из свежей мяты
2. Чай из сушеной мяты
- 20 гр. свежей мяты - 9,8 ккал
- 250 гр. чистой воды - 0 ккал
- 18 гр. (2 ч.л.) мёда - 54,7 ккал
- 1 ломтик (16 гр.) лимона - 4,6 ккал
2. Чай из сушеной мяты
- 1 ч.л. - 1 гр. сушеной мяты - 2,9 ккал
- 250 гр. чистой воды - 0 ккал
- 9 гр. (1 ч.л.) мёда - 27,4 ккал
- 1 ломтик (16 гр.) лимона - 4,64 ккал
Рецепт чая из свежей мяты
Приготовление:
- мяту ополоснуть под проточной водой, стряхнуть воду;
- положить листья в чашку или заварочный чайник;
- воду нагреть в чайнике до t 90°С, залить мяту;
- закрыть крышку и настоять 2-3 минуты;
- в теплый напиток положить лимон и мёд.
Освежающий, бодрящий чай готов!
- мяту ополоснуть под проточной водой, стряхнуть воду;
- положить листья в чашку или заварочный чайник;
- воду нагреть в чайнике до t 90°С, залить мяту;
- закрыть крышку и настоять 2-3 минуты;
- в теплый напиток положить лимон и мёд.
Освежающий, бодрящий чай готов!
ЛАЙФХАК №1
Как сохранить мяту для последующей заварки?
1. Мяту можно завакуумировать
Поместить мяту в контейнер, завакуумировать, в таком виде её можно хранить 7 - 10 дней.
Этот способ сохранит мяту в первозданном виде, и порадует не раз чаем из свежей мяты.
2. Мяту можно высушить
Для более долгого хранения мяты её необходимо высушить, но делать это нужно правильно:
- мяту промыть под проточной холодной водой;
- просушить мяту на бумажном полотенце;
- застелить пекарской бумагой решетку или противень, выложить мяту;
Мяту не стоит укладывать в несколько слоев, так она может не просушиться полностью!
Три способа высушить мяту:
1) просто на противне
- разложить мяту на противне и оставить до полного высыхания на несколько дней (можно на подоконнике)
2) в духовке
- духовой шкаф разогреть до t 50°С;
- поставить в нагретую духовку мяту, дверцу оставить приоткрытой;
- оставить мяту в духовке не более 60 минут (если мята не высохла полностью, оставить еще на 10 минут);
- вынуть мяту из духовки и оставить на открытом воздухе на день, чтобы она не заплесневела;
3) с помощью специальных сушилок для сушки овощей, ягод и зелени
Для проверки: правильно высушенная мята легко ломается.
Готовую мяту разложить по бумажным пакетам или в непрозрачную стеклянную, фарфоровую или керамическую банку.
3. Мяту можно заморозить
Для этого промыть мяту, просушить ее от воды на полотенце, упаковать порционно (на 1 порцию чая) в пакеты для заморозки и отправить в морозилку. В таком виде мяту можно хранить до года. И при приготовлении чая, она будет как свежая.
1. Мяту можно завакуумировать
Поместить мяту в контейнер, завакуумировать, в таком виде её можно хранить 7 - 10 дней.
Этот способ сохранит мяту в первозданном виде, и порадует не раз чаем из свежей мяты.
2. Мяту можно высушить
Для более долгого хранения мяты её необходимо высушить, но делать это нужно правильно:
- мяту промыть под проточной холодной водой;
- просушить мяту на бумажном полотенце;
- застелить пекарской бумагой решетку или противень, выложить мяту;
Мяту не стоит укладывать в несколько слоев, так она может не просушиться полностью!
Три способа высушить мяту:
1) просто на противне
- разложить мяту на противне и оставить до полного высыхания на несколько дней (можно на подоконнике)
2) в духовке
- духовой шкаф разогреть до t 50°С;
- поставить в нагретую духовку мяту, дверцу оставить приоткрытой;
- оставить мяту в духовке не более 60 минут (если мята не высохла полностью, оставить еще на 10 минут);
- вынуть мяту из духовки и оставить на открытом воздухе на день, чтобы она не заплесневела;
3) с помощью специальных сушилок для сушки овощей, ягод и зелени
Для проверки: правильно высушенная мята легко ломается.
Готовую мяту разложить по бумажным пакетам или в непрозрачную стеклянную, фарфоровую или керамическую банку.
3. Мяту можно заморозить
Для этого промыть мяту, просушить ее от воды на полотенце, упаковать порционно (на 1 порцию чая) в пакеты для заморозки и отправить в морозилку. В таком виде мяту можно хранить до года. И при приготовлении чая, она будет как свежая.
Рецепт чая из сушеной мяты
Приготовление:
- мяту положить в чашку или чайник;
- залить кипятком;
- закрыть крышку и настоять 5 минут;
- процедить через сито;
- в теплый напиток добавить лимон и мёд.
- мяту положить в чашку или чайник;
- залить кипятком;
- закрыть крышку и настоять 5 минут;
- процедить через сито;
- в теплый напиток добавить лимон и мёд.
ЛАЙФХАК №2
Чтобы не процеживать чай
Воспользуемся заварочным чайником или чашкой со встроенным ситечком
Благодаря различным объемам чайников можно заварить ароматный чай (и не только мятный) легко, и не тратя время на процеживание готового напитка, а так же легко очистить чайник от использованной заварки.
! Лучше всего для заваривания подойдут сосуды с керамическим или стеклянным ситечком.
Воспользуемся заварочным чайником или чашкой со встроенным ситечком
Благодаря различным объемам чайников можно заварить ароматный чай (и не только мятный) легко, и не тратя время на процеживание готового напитка, а так же легко очистить чайник от использованной заварки.
! Лучше всего для заваривания подойдут сосуды с керамическим или стеклянным ситечком.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк!