Завтраки

Блины с шоколадом и бананом, чай

Блины с бананом и шоколадом рецепт
Блинчики с бананом и шоколадом - 4 шт. - 603,7 ккал

Ингредиенты на 1 порцию (удобно делать тесто в большой высокой кружке емкостью 600 мл):
100 мл отборного молока - 75 ккал
2 ст. л. с горкой пшеничной муки - 218,4 ккал
1 шт. (16 гр.) яиц перепелиных - 26,9 ккал
1 щепотка розовой гималайской соли
3 ч. л. (15 мл) оливкового масла холодного отжима Extra Virgin - 123,5 ккал
1/5 ч. л. (на кончике ножа) пищевой соды - 0 ккал
1 ч. л. крутого кипятка - 0 ккал
Из такого количества ингредиентов получается 4 небольших блинчика.

Для начинки:
1 шт. (120 гр. мякоти и 190 гр. в кожуре) бананов среднего размера (не переспелых) - 106,7 ккал
10 гр. темного шоколада 75-85% - 54 ккал


Приготовление:
- с помощью маленького миксера или венчика взбить яйцо с солью до образования пены;
- молоко подогреть в микроволновой печи (но не доводить до кипения, это ориентировочно 1 минута по времени) и тонкой струйкой добавить к яйцу с солью.
- затем всыпать муку и тщательно взбить венчиком или маленьким миксером (можно использовать капучинатор), чтобы не было комочков;
- добавить оливковое масло, еще раз перемешать;
- погасить кипятком соду и добавить в тесто;
- еще раз взбить тесто венчиком или маленьким миксером;
- выпекать блины на хорошо разогретой блинной сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон. Смазывать поверхность сковороды при выпекании блинов маслом не нужно;
- вымыть под проточной водой банан, очистить от кожуры и разрезать его поперек на 4 равные части.

Сервировка:
Положить внутрь каждого блина четверть банана и завернуть. Подавать с черным чаем без сахара.

Чай черный без сахара 200 мл - 0 ккал (перейти к рецепту>>>)


Итого калорийность блинчиков: 604,5 ккал

Все варианты завтраков можно посмотреть здесь>>>
600 ккал