РЕЦЕПТЫ
меню 1200 калорий в день

Зеленый суп с креветками

рецепт + лайфхак
Ингредиенты на 1 порцию:

  • 80 гр. брокколи - 27,2 ккал
  • 75 гр. картофеля - 57,75 ккал
  • 40 гр. репчатого лука – 16 ккал
  • 50 мл сливок 10% - 59 ккал
  • 200 мл воды - 0 ккал
  • 70 гр. Королевских очищенных креветок - 60,9 ккал
  • 2,5 мл (0,5 ч.л.) оливкового масла - 22,1 ккал
  • соль по вкусу - 0 ккал
Итого калорийность: 242,95 ккал
    Приготовление:

    - в холодную соленую воду на 10-15 минут поместить капусту брокколи, предварительно разделив на соцветия (для выявления гусениц и жучков);
    - картофель очистить и нарезать небольшими кубиками;
    - поставить кастрюлю с водой на огонь;
    - брокколи промыть и нарезать небольшими кусочками;
    - в закипевшую воду добавить соль, заложить капусту и картофель;
    - довести до кипения, варить 10 минут;
    - пока варятся картофель с брокколи, нарезать мелко лук и обжарить до мягкости;
    - обжаренный лук добавить к отваренным овощам, и взбить погружным блендером;
    - в получившееся пюре влить сливки, перемешать, и снова поставить на огонь, нагреть до появления первых пузырьков (не кипятить!);
    - креветки обжарить с двух сторон на сильно раскаленной сковороде, смазанной оливковым маслом (по 30 секунд с каждой стороны);
    - суп-пюре выложить в миску, посолить, сверху украсить обжаренными креветками.
      ЛАЙФХАК
      Как быстро почистить замороженные креветки

      Замороженные креветки, как правило, продаются неочищенными, с головой и панцирем.

      1. Сначала промываем их холодной водой. Морепродукт немного подтает, в результате будет намного легче его чистить.

      2. Большой палец кладем на границу головы и панциря креветки, легким движением руки голову отрываем.

      3. Теперь следует убрать панцирь. Надрезаем пластины от головы до хвоста, после аккуратно снимаем. Действовать необходимо деликатно, чтобы сохранить побольше мяса, иначе часть мяса может оторваться с панцирем.

      4. Затем надо удалить кишечную вену. Находим темную полосу на брюшке креветки, делаем аккуратный надрез вдоль нее. Замороженная кишечная вена легко крошится, потому у мелких пород ее лучше вырезать. Вытягивать допускается у крупных особей, например, королевских креветок.

      5. Промыть креветки холодной водой и просушить сухой тканью. После этого морепродукт можно использовать в качестве ингредиента для блюда или просто сварить.


      Смотрите видео как почистить свежие креветки.

      Обзор блендеров с чашей из термостойкого стекла

      Braun
      Стационарные блендеры с чашами из термостойкого стекла и ножами из нержавеющей стали. Идеальны для приготовления супов-пюре, соусов и смузи для всей семьи



      Максимальная мощность

      Кол-во переключаемых скоростей

      Материал чаши

      Объем чаши блендера

      Дорожная бутылка

      Дорожный стакан

      Кофемолка-измельчитель

      Нескользящие прорезиненные ножки

      Уровень шума

      Блокировка двигателя при неправильной сборке

      Защита двигателя от перегрева

      Вес

      Гарантия

      Производитель

      Условия доставки

      Стоимость
      1000 Вт

      5 + импульсная кнопка

      стекло

      1,6 л

      -

      2 стакана по 350 мл

      -

      есть


      -

      есть


      есть

      6,300 кг

      2 года

      Китай

      бесплатно

      от 15 490 руб.

      Проверить наличие и уточнить цену в магазине
      >>>>
      900 Вт

      2

      стекло

      1,6 л

      -

      -

      -

      есть


      -

      есть


      есть

      4,900 кг

      2 года

      Китай

      от 300 руб

      от 8 490 руб.

      Проверить наличие и уточнить цену в магазине>>>>
      800 Вт

      5 + импульсный режим

      стекло

      1750 мл

      -

      -

      -

      есть


      -

      есть


      есть

      3,780 кг

      2 года

      Китай

      бесплатно

      от 6990 руб.

      Проверить наличие и уточнить цену в магазине>>>>
      Удобные стационарные блендеры для смузи, диетического и спортивного питания, соусов, напитков и коктейлей. Чаша из термостойкого стекла позволяет взбивать горячий суп-пюре и ледяные коктейли.


      Максимальная мощность

      Кол-во переключаемых скоростей

      Материал чаши

      Объем чаши блендера

      Дорожная бутылка

      Дорожный стакан

      Кофемолка-измельчитель

      Нескользящие прорезиненные ножки

      Уровень шума

      Блокировка двигателя при неправильной сборке

      Защита двигателя от перегрева

      Вес

      Гарантия

      Производитель

      Условия доставки


      Стоимость
      800 Вт

      2 + импульсный режим

      пластик



      0,9 мл, материал тритан

      0,45 мл

      0,25 мл

      есть


      низкий

      есть


      есть

      2,5 кг

      12 мес

      Китай

      транспортными компаниями +250 руб. к заказу

      от 4 995 руб.

      Проверить наличие и уточнить цену в магазине
      >>>>
      750 Вт

      2 + импульсный режим

      стекло

      800 мл

      600 мл, тритан

      300 мл

      70 мл стекло

      есть


      -

      есть


      есть

      2,5 кг

      12 мес

      Китай

      транспортными компаниями +250 руб. к заказу

      от 5495 руб.

      Проверить наличие и уточнить цену в магазине>>>>
      2000 Вт

      3

      стекло

      1,8 л

      нет

      нет

      нет

      есть


      -

      есть


      есть

      4,5 кг

      2 года

      Китай

      транспортными компаниями +250 руб. к заказу

      от 8999 руб.

      Проверить наличие и уточнить цену в магазине>>>>
      Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
      Поделитесь с друзьями!
      Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям

      Еще статьи с рецептами

      Самое популярное за неделю в Womlifeclub

      Мы в социальных сетях
      Давайте дружить ;-)