РЕЦЕПТЫ
меню 1200 калорий в день

Творожный пудинг с миндалем

рецепт
Ингредиенты на 1 порцию:

  • 200 гр. творога 9 % (лучше домашний) - 338 ккал
  • 60 гр. мякоти банана (1/2 шт.) - 53,4 ккал
  • 5 гр. миндаля - 32,25 ккал
  • 10 гр. изюма - 29,9 ккал
  • соль по вкусу - 0 ккал

Итого: 453,55 ккал
    Приготовление:

    Готовится пудинг на пару, при помощи пароварки или водяной бани.
    Если нет пароварки, следует перед началом приготовления поставить кастрюлю с водой разогреваться. Так же понадобится металлический дуршлаг, пергаментная бумага и стеклянная ёмкость.
    Убедитесь, что вода при кипении не будет задевать дуршлаг.

    - изюм замочить в холодной воде на 10 минут, промыть, обсушить;
    - миндаль измельчить в блендере или иным удобным для вас способом;
    - банан очистить, размять в пюре вилкой или в чаше блендера;
    - венчиком блендера или миксера взбить банан с творогом, наполняя воздухом;
    - добавить изюм и соль , аккуратно перемешать или снова взбить;
    - взять стеклянную или керамическую чашку, форму;
    - застелить пергаментной бумагой (увлажненной);
    - выложить будущий пудинг, разровнять.

    Далее помещаем чашку в пароварку, закрываем крышку, время приготовления - 7 минут.

    Способ приготовления на водяной бане:
    - в металлический дуршлаг поместить емкость с творожным пудингом;
    - установить дуршлаг в кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой, время приготовления - 11 минут.

    Готовый пудинг проткнуть деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

    Вынуть пудинг из формы, украсить измельченным миндалем.
      Меню 1200 калорий - рецепт творожного пудинга с миндалем с расчетом калорий
      интересно
      Чем полезен миндаль

      Невероятно красивое в период цветения миндальное дерево, относящееся к роду сливовых, дает очень вкусные и полезные плоды. Светлые ядрышки без скорлупы обладают множеством полезных свойств в сыром виде, однако в кулинарии чаще используется соленый или обжаренный орех.

      Миндаль во многих кухнях мира – основной ингредиент не только для выпечки или десертов, но и для горячих мясных блюд, гарниров. Широко применение необжаренных ядер в косметологии и в медицине. Очищенный сушеный миндаль – прекрасное дополнение к диетическому меню. Несмотря на довольно высокую калорийность (более 600 ккал) продукт способен нормализовать массу тела, так как входящие в состав жирные кислоты выводятся из организма, не доходя до стадии всасывания.

      Достоинства состава ореха

      • содержит органические кислоты, каротин и кальций;
      • богат аминокислотами, в том числе – метионином, триптофаном, лейцином и валином;
      • насыщен белком, полезными жирами и эфирным маслом;
      • содержит магний, калий и фосфор;
      • включает витамины разных групп (в особенности группы В).
      Полезные свойства

      • выведение песка из почек;
      • улучшение состава крови;
      • замедление естественного старения клеток;
      • предупреждение развития онкологических патологий;
      • нормализация процессов пищеварения;
      • стабилизация функционирования печени и селезенки;
      • нейтрализация активности свободных радикалов.
      Применение

      Норма употребления ядер миндаля без скорлупы для взрослого человека составляет около 50 г, что приравнивается к 10 орешкам. Если нет склонности к появлению аллергию, количество можно увеличить. Для получения более насыщенного вкуса миндаль можно обжаривать, добавлять в десерты и выпечку. При регулярном употреблении отмечается успокоительный и антивоспалительный эффекты.

      Преимущества

      Вкусные ядра миндаля оказывают благотворное воздействие на нервную систему и деятельность мозга. Полезно есть миндальные орехи женщинам во время беременности из-за содержания витамина Е и микроэлементов. Продукт рекомендован при патологиях желудка, желчного пузыря и диагностировании анемии.

      • Богатый источник витаминов группы В
      • Способствует строению новых клеток
      • Улучшает состояние кожи
      • Обладает антиоксидантными свойствами
      • Препятствует развитию злокачественных опухолей
      • Улучшает работу мозга
      • Помогает справиться с бессонницей
      • Помогает работе почек
      • Очищает кровь
      • Улучшает работу печени и селезенки
      • Полезен астматикам
      • Улучшает работу ЖКТ
      • Улучшает состояние волос и омолаживает кожу

      Купить органический миндаль

      можно на сайте Royal Forest
      Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
      Поделитесь с друзьями!
      Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям

      Еще статьи с рецептами

      Самое популярное за неделю в Womlifeclub

      Мы в социальных сетях
      Давайте дружить ;-)