Салат из свежего мини-шпината с гранатом

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 30 гр. свежего мини-шпината - 6,9 ккал
  • 10 гр. рукколы - 2,5 ккал
  • 100 гр. свежих огурцов - 13,5 ккал
  • 200 гр. зерен граната - 166 ккал
  • 5 мл сока лимона - 2,9 ккал
  • розовая гималайская соль по вкусу - 0 ккал

Итого: 191,8 ккал
Приготовление:

- шпинат и рукколу вымыть, подсушить;
- гранат вымыть, очистить от семян и перегородок, отмерить ровно 200 грамм;
- подготовить заправку - соль и сок лимона смешать в маленькой чашке;
- зелень выложить на тарелку, сверху выложить зерна граната;
- заправить салат заправкой.
    лайфхак
    Как сохранить остатки зелени

    1. Обычный способ хранения в холодильнике - до 5 дней.

    2. Завакуумировать и хранить в холодильнике до 10 дней.
    Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
    Поделитесь с друзьями!
    Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям