Салат из огурцов с яблоком и сыром

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 200 гр. свежих огурцов - 27 ккал
  • 100 гр. свежих яблок - 52 ккал
  • 20 мл. сливок 10% - 23,6 ккал
  • 10 гр. сыра Маскарпоне - 40,8 ккал
  • 10 гр. рукколы - 2,5 ккал
Итого: 145,9 ккал
Приготовление:

- яблоки и огурец вымыть, подсушить;
- огурец нарезать стружкой;
- яблоко порезать мелким кубиком;
- смешать сыр и сливки, добавить соль по вкусу;
- выложить на тарелку нарезанный огурец, сверху посыпать яблоком, аккуратно выложить соус из сыра и сливок и украсить рукколой.
    ЛАЙФХАК
    Как быстро нарезать овощи стружкой, кружочком и кубиком?

    Да, с этой задачей могут помочь современные кухонные комбайны, но они занимают не всегда мало места, и их нужно тщательно вымыть и просушить после использования.

    А если необходимо нарезать всего 160 грамм огурца и 50 грамм яблока на 1 порцию салата, нет необходимости использовать чудо-технику, есть прекрасная замена - многофункциональные овощерезки и мульти-резки:
    - их легко использовать, как правило они оснащены контейнером и держателем
    - их легко очистить и помыть
    - мыть можно даже в посудомоечной машине.
    Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
    Поделитесь с друзьями!
    Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям