РЕЦЕПТЫ
меню 1200 калорий в день

Рис с тыквой под сырной корочкой

рецепт + 4 лайфхака
Ингредиенты на 1 порцию:

  • 50 гр. риса - 175 ккал
  • 100 гр. тыквы - 26 ккал
  • 30 гр. твердого козьего сыра - 87 ккал
  • 15 мл воды - 0 ккал
  • гималайская розовая соль (по вкусу) – 0 ккал
  • 1 мл сока лимона - 0,58 ккал
Итого: 288,58 ккал
    Рис с тыквой под сырной корочкой - рецепт с расчетом калорий по меню 1200 калорий
    ЛАЙФХАК №1
    Варить рис удобнее и полезнее в пароварке

    Сваренный таким образом, он никогда не прилипнет к стенкам посуды, и сэкономит ваше время. Но самое главное, в это время вы спокойно сможете заняться другими делами, например, в данном случае нарезать тыкву и натереть сыр.

    Удобные, проверенные временем и womlifeclub, пароварки

    Braun
    Приготовление:

    - отмерить рис;
    - налить в чашу для приготовления риса воду, добавить соль и несколько капель лимонного сока;
    - высыпать рис в чашу;
    - готовить в пароварке 10 минут до полуготовности;
    - пока готовится рис, нарезать кубиками тыкву, натереть сыр на терке;
    - выложить в силиконовую форму рис, тыкву, засыпать сыром;
    - запекать в духовке при t 180 °C, 20-30 минут.

    При подаче блюдо можно украсить зеленью.
      ЛАЙФХАК №2
      Что делать с остатками тыквы

      Для приготовления блюда нам понадобится тыква в количестве всего 100 граммов. Так как даже самая маленькая тыква весит гораздо больше, нужно придумать что с ней можно сделать.

      Есть два варианта:
      1. Очищенную тыкву нарезать и завакуумировать.
      В таком виде она прекрасно сохранится в холодильнике в течение 3-5 дней.
      Удобнее всего вакуумировать не полностью всю тыкву в одном пакете или контейнере, а сразу взвесить и распределить порционно.
      Приготовить из тыквы после вакуумного хранения можно все, что угодно (она останется такой же свежей, как будто вы ее только что очистили и нарезали).

      2. Очищенную тыкву нарезать кубиками и заморозить.
      В таком виде она прекрасно сохранится в морозилке в течение 30 дней.
      Удобнее всего замораживать не полностью всю тыкву в одном пакете для заморозки, а сразу взвесить и распределить порционно.
      Из замороженной тыквы получается вкуснейший тыквенный суп-пюре.

      Также можно оба варианта совместить: одну часть тыквы завакуумировать, вторую часть заморозить.

      Что можно приготовить из остатков тыквы в следующий раз

      Из замороженной:
      - тыквенный крем-суп с грушей
      - тыквенный суп-пюре с овощами
      - тыквенный суп-пюре с грибами

      Из свежей (после хранения в вакуумной упаковке):
      - пряная тыква, запеченная в духовке
      - теплый салат с тыквой и сыром Камамбер
      - тыквенно-фруктовый фреш

      Техника для вакуумирования продуктов

      обзор
      Вакуумный упаковщик и аксессуары
      REDMOND
      Вакуумный упаковщик и аксессуары
      OLDI
      ЛАЙФХАК №3
      Нарезать кубиками быстро

      Для того, чтобы не тратить много времени на нарезание кубиками целой тыквы, можно облегчить себе задачу с помощью современной кухонной техники - комбайнов и специальных насадок к ним.
      Очень удобно, когда техника для кухни много-функциональна. Это позволяет сэкономить не только деньги, но и пространство на кухне.

      Разработчики компании KITCHENAID не дремлют, в нашем распоряжении шикарная возможность совместить планетарный миксер и кухонный комбайн в одном устройстве.

      Планетарный миксер с насадкой кухонный комбайн

      Kitchenaid
      Если же размеры вашей кухни позволяют не экономить пространство, то можно обзавестись отдельным кухонным комбайном или специальной техникой для нарезания кубиками.

      Обзор кухонных комбайнов и специальных устройств для нарезки кубиками от разных производителей:

      Техника для нарезки кубиками

      REDMOND

      Техника для нарезки кубиками

      KITCHENAID
      Ручную нарезку овощей и других продуктов помогут облегчить керамические ножи. Минимальный набор таких ножей стоит обязательно приобрести.

      Удобные керамические ножи

      Tefale
      ЛАЙФХАК №4
      Готовим без лишних жиров

      Силиконовые формы для запекания помогут вам запечь любое блюдо без добавления масла. Таким образом блюдо будет максимально полезным, вкусным и низкокалорийным.
      Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
      Поделитесь с друзьями!
      Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям

      Еще статьи с рецептами

      Самое популярное за неделю в Womlifeclub

      Мы в социальных сетях
      Давайте дружить ;-)