РЕЦЕПТЫ
меню 1200 калорий в день

Домашние чипсы

рецепты и лайфхаки

Чипсы из тыквы

2 рецепта
Ингредиенты на 1 порцию:

  • 500 гр. тыквы - 130 ккал
Итого калорийность: 130 ккал
    Приготовление:

    - тыкву вымыть, очистить от кожуры и мякоти (удалить мягкие части полностью);
    - духовой шкаф разогреть до температуры 170 °С;
    - нарезать тонкими полосками, толщиной не более 2 мм - при помощи овощечистки, сырорезки или специальной терки - слайсера;
    - будущие чипсы выложить на застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком противень, так же можно использовать силиконовую форму;
    - выкладывать заготовки лучше на расстоянии 1 см друг от друга, не допуская нахлеста;
    - подсушивать в духовом шкафу 20 минут, в это время дверцу можно открывать, следить за тем, чтобы чипсы не сгорели;
    - готовые чипсы должны легко ломаться, быть прозрачными;
    - охлаждить, снять с противня лопаткой;
    - упаковатьв герметичные стеклянные баночки, контейнеры или бумажные пакеты, в таком виде они хранятся до 30 дней при комнатной температуре.
      Меню 1200 калорий - рецепт домашних чипсов из тыквы с расчетом калорий

      Контейнеры из тритана

      Sistema
      Новая Зеландия

      Банки стекляные для сыпучих продуктов

      Kilner
      ЛАЙФХАК
      Нарезать тонко и без травм

      Для некоторых блюд необходимо нарезать овощи и корнеплоды очень тонко 1- 2 мм, такую работу можно проделать ножом, но это долго и к тому же травмоопасно.
      Лучше всего использовать сырорезку или специальную терку-слайсер, если нет необходимости нарезать большие объемы овощей.
      Эти приспособления занимают очень мало место на кухне и обеспечивают полную безопасность при использовании.

      Терки - слайсеры и нож для сыра

      от Microplane и Joseph Joseph
      Приготовление в электросушилке:

      - тыкву вымыть, очистить от кожуры и мякоти (удалить мягкие части полностью);
      - нарезать тонкими полосками, толщиной не более 2 мм - при помощи овощечистки, сырорезки или специальной терки - слайсера;
      - будущие чипсы выложить на поддоны электросушилки;
      - загрузить в электросушилку и сушить согласно инструкции;
      - готовые чипсы хранить в герметичных банках или контейнерах.

        Сушилки для овощей и фруктов

        от Tefal, Redmond, BBK
        Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
        Поделитесь с друзьями!
        Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям

        Еще статьи с рецептами

        Самое популярное за неделю в Womlifeclub

        Мы в социальных сетях
        Давайте дружить ;-)