Десерт с клубникой и взбитыми сливками

Ингредиенты на 1 порцию:
  • 100 гр. свежей клубники - 33 ккал
  • 100 гр. домашнего натурального йогурта - 63,47 ккал
  • 30 мл сливок для взбивания м.д.ж. 33% - 96,6 ккал
  • 5 гр. сахара Демерара - 19 ккал
Итого калорийность: 212,07 ккал
Приготовление:

- клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножку;
- взбить в чаше блендера клубнику с йогуртом;
- сахар измельчить в сахарную пудру;
- охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой;
- в стеклянный стакан выложить взбитую клубнику с йогуртом, сверху выложить взбитые сливки.
    Лайфхак
    Что делать, если дома нет сахарной пудры.

    Для десерта понадобилась сахарная пудра, но ехать или идти за ней в магазин уже поздно или нет совсем времени.
    Чтобы не сорвать приготовление вкуснейшего десерта, можно смолоть сахарную пудру из обычного сахара (в нашем рецепте из тростникового сахара сорта Демерара).

    Сделать это можно тремя способами:
    - смолоть в кофемолке (не узлопотребляйте этим способом, кофемолка может не выдержать);
    - перемолоть в блендере, на максимальной скорости, крышку сразу не открывать - дождитесь оседания пудры;
    - в ступке пестиком.
    Если вам понравилась статья, ставьте лайк!
    Поделитесь с друзьями!
    Если статья была для вас полезной, расскажите о ней друзьям